s
 
您现在的位置: 潮汕网(潮汕人) >> 庵寺宫庙 >> 素食文化 >> 正文
      ||【字体:

龙须豆腐乳

作者:佚名    文章来源:潮汕网整理  点击数:   更新时间:2005-8-24


广告载入中LOADING...
材料:龙须菜300克,红辣椒1个,调味料:  
 A料:盐、糖、米酒各1小匙  
 B料:米酒1大匙,豆腐乳1小块,清水1/4杯,豆乳汁、湿淀粉各1大匙,糖、香油各1小匙
加工方法:1、龙须菜去老梗,取嫩枝叶,洗净;红辣椒去蒂及籽,洗净、切小片备用。  
          2、锅中倒半锅水煮开,加入A料调匀,放入龙须菜氽烫至颜色变深绿色,捞出、沥干水分,切段排盘。  
          3、锅中倒入色拉油2大匙烧热,爆香红辣椒片,加入B料煮开,淋在龙须菜上,即可端出。  
健康人小语:龙须菜原是野菜,后经发现含有丰富的的营养素,广为大众所食用,本身带有点涩味,可先氽烫去除,并具有预防癌症的功效。
  
美味小提示:如不吃辣者,红辣椒可以改为甜椒切片。豆腐乳使用红色或白色都适宜。

广告载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING... 广告载入中 LOADING...
潮汕网版权相关声明:
① 本网欢迎各类媒体、出版社、影视公司等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式:zhouzewei168@163.com
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿   件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式:zhouzewei168@163.com
发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口文章转载请注明来源于:潮汕网(潮汕人)
新浪微博载入中 LOADING...

广告载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING...
新浪微博载入中 LOADING...
广告载入中 LOADING...
Copyright © 2005-2011 Www.ChaoShanW.Cn, All Rights Reserved
潮汕网(潮汕人)志愿工作室 QQ群:26984463 点击这里加入此群
粤ICP备10087819号
投诉QQ:121903419